Аттестат точно выдали авансом, раз не справились на 10/10 – ТЕСТ
13 ноября, 19:30
Сколько процентов от зарплаты откладывают ставропольцы, выясняет ИА Stavropol.Media
13 ноября, 17:53
Каскад черных испытаний обрушится на 3 знака зодиака с 15 ноября
13 ноября, 17:30
Живодеру, зарубившему сестру спасенной в Ставрополе собаки Баси, вынесли приговор
13 ноября, 17:23
Женщину с наркотиками задержала полиция в поезде, следовавшем в Кисловодск
13 ноября, 17:22
Домашняя пицца на тонком тесте: тающая во рту начинка и месить тесто не надо - рецепт
13 ноября, 17:00
Шнапсик на грани зимней спячки — запас сил на неделю исчерпан, а до пятницы еще 2 дня
13 ноября, 17:00
На закупке новогодних украшений сэкономят в Предгорном округе Ставрополья
13 ноября, 16:19
Лью под корень, и гортензия начинает фонтанировать побегами – мощная бутонизация уже к декабрю
13 ноября, 16:12
Половина работающих ставропольцев отказывается от больничных
13 ноября, 15:44
Пять старых такс, живущих в жутких условиях, обнаружили полицейские
13 ноября, 15:17
На Ставрополье перед судом предстанет переехавший подростка мотоциклист
13 ноября, 15:08
Если неправильно кормить эти 3 популярные породы кошек, то они не доживут до 5 лет
13 ноября, 15:00
Алексей Ягудин приедет в Ставрополь для встречи с госслужащими
13 ноября, 14:40
Оштрафовать перевозчиков за нарушения расписания планируют в Ставрополе
13 ноября, 14:28
Губернатор Ставрополья уехал в Беларусь 13 ноября, 09:43
Зачем думе Ставрополя ещё девять депутатов, объяснил эксперт 13 ноября, 09:04
Губернатор Ставрополья стал участником мозгового штурма с Мишустиным 12 ноября, 17:51
Новый портал для инвесторов запустили на Ставрополье 7 ноября, 11:32
Тридевятое царство: зачем гордуму Ставрополя расширяют до 39 депутатов 2 ноября, 11:00
О налогах и экскурсиях: о чем расскажут бизнесменам Ставрополья в ноябре 1 ноября, 10:49
Увеличение числа депутатов думы Ставрополя на 30% обсудят в ноябре 1 ноября, 10:16
Полномочия депутата думы Ставрополья Романа Савичева прекратили досрочно 31 октября, 16:05
Главный архитектор Ставрополья временно возглавил минстрой края 30 октября, 11:24
Глава минстроя Ставрополья покинул свой пост 30 октября, 10:37
Власти Ставрополья утвердили проект бюджета на 2025 год 28 октября, 16:55
Роман Коврыга официально стал главой Изобильненского округа 25 октября, 15:07
Новые основания для отставки мэра Ставрополя разработали в гордуме 23 октября, 16:14
Количество депутатов в гордуме Ставрополя хотят увеличить на 30% 23 октября, 15:44
Делегатов БРИКС обслуживают банкоматы на пяти иностранных языках 23 октября, 10:44

Забытый рецепт из СССР: эта домашняя ветчина не сравнится с магазинной

 www.freepik.com

Фото: www.freepik.com

Времена меняются, но воспоминания о домашней кухне времен СССР мы храним и по сей день. К сожалению, некоторые удивительные рецепты все же забываются. А жаль, ведь многие из них не только помогают приготовить невероятно вкусную еду, но и сэкономить время и деньги. Один из них — рецепт домашней ветчины. После того, как вы ее сделаете и попробуете, вам будет очень сложно возвращаться к покупке аналогов из магазина, передает ИА Stavropol.Media со ссылкой на life.ru (18+).

Что понадобится?

  • Свинина — 2 кг
  • Соль — 100 грамм
  • Сахар — 50 грамм
  • Чеснок — 10 зубчиков
  • Смесь перцев — 2 столовые ложки
  • Лавровый лист — 5 штук

Как приготовить?

Свинину промойте и осушите бумажным полотенцем.

Соль и сахар смешайте, разотрите чеснок с перцами и лавровым листом.

Получившейся смесью измажьте мясо со всех сторон.

Заверните мясо в пищевую пленку, положите в глубокую тару и поставьте в холодильник под пресс на 5 дней. В течение этого времени периодически переворачивайте мясо. 

Когда время маринования закончится, обмойте кусок, обсушите и запекайте в духовке 2 часа при температуре 180 °C

После охладите и нарежьте тонкими ломтиками. Подавать можно с горчицей, петрушкой и зеленым луком. 

196697
67
155