Быстрое и вкусное угощение — мечта каждой хозяйки, особенно в условиях ограниченного времени. Для тех, кто не хочет тратить много часов на подготовку сложных десертов, существует идеальное решение — ленивый "Наполеон" из лаваша. Это блюдо порадует не только быстрым приготовлением, но и удивительным вкусом, который не уступает классическому варианту.
Вместо традиционного теста, которое требует выпечки и длительного времени для подготовки, хозяйки используют лаваш. Этот десерт готовится всего за 20 минут, а затем пропитывается в холодильнике, становясь невероятно нежным и вкусным.
Для приготовления ленивого "Наполеона" из лаваша понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш — 4-5 листов
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 2 ст. ложки
- Сливочное масло — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
- Орехи или шоколад для посыпки (по желанию)
Как готовят ленивый "Наполеон"?
- Процесс приготовления прост и быстрый. Сначала необходимо приготовить крем: в кастрюле соединить молоко, сахар и яйца, тщательно размешать и добавить муку. На среднем огне довести смесь до кипения, после чего продолжать варить крем до загустения. Важный момент — постоянно помешивать, чтобы крем не пригорел. Когда крем становится нужной консистенции, его нужно снять с огня, добавить сливочное масло и ванильный сахар для аромата.
- Далее нарезать лаваш на кусочки и слегка обжарить их на сухой сковороде, чтобы они стали хрустящими, но не пересушенными. Это нужно для того, чтобы десерт не разваливался при сборке.
- Когда все компоненты готовы, можно начинать сборку десерта. Первый слой — кусочек лаваша, щедро смазанный охлажденным кремом. Слои чередуются до тех пор, пока не будут использованы все ингредиенты. Последним слоем будет крем, который не только придаст десерту нежность, но и сделает его вкус насыщенным.
- Для украшения верхнего слоя можно использовать измельченные орехи, шоколад или даже оставшийся лаваш, превратив его в крошку.
После того как десерт собран, хозяйки отправляют его в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались кремом и стали мягкими. Идеальный вариант — оставить десерт на ночь, чтобы он максимально пропитался и приобрел желаемую текстуру.
Ленивый "Наполеон" из лаваша — это отличный способ порадовать домашних вкусным десертом без лишних усилий. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления, но не готов мириться с компромиссами по вкусу. Хозяйки смогут легко приготовить этот десерт и порадовать близких необычным, но вкусным вариантом любимого угощения.
Тонкие, как перо, блинчики: добавьте такую приправу вместо масла — можно в пост
