Вахта Победы: Подведение итогов войны в гитлеровской Германией, роль русского народа и исторические параллели
03:30
Вахта Победы: высокий показатель сахалинцев в социалистическом соревновании
03:00
За несколько лет конфликтов на национальной почве на Ставрополье не зафиксировано
19 июля, 18:01
Надписи туристов счистили с памятников природы на Ставрополье
19 июля, 17:04
Количество предпринимателей выросло на 9% на Ставрополье
19 июля, 16:01
Ставропольчанку подозревают в продаже поддельного телефона в Пятигорске
19 июля, 15:01
Мужчина погиб после съезда с дороги в Нефтекумском округе
19 июля, 14:01
Бастрыкин заинтересовался нарушением прав многодетных семей в Лермонтове
19 июля, 13:00
Мотоциклист погиб после аварии в Минераловодском округе
19 июля, 12:01
Первые результаты работы единой системы автострахования оценили в Беларуси и России
19 июля, 11:15
Чрезвычайная пожароопасность ожидается на выходных на Ставрополье
19 июля, 11:01
Солнце на стебле: подсолнуховый фоторепортаж из окрестностей Ставрополя
19 июля, 10:03
19 июля на Ставрополье: открыта мемориальная доска в честь поэта Владимира Маяковского на главном корпусе санатория "Нарзан" Кисловодска
19 июля, 09:01
Арест помощника губернатора Ставрополья: что известно
18 июля, 19:21
Два пассажира погибли в ДТП с "Приорой" и самосвалом на Ставрополье
18 июля, 18:07

Такое хачапури не ели сами грузины: 9 минут на сковороде - вкусно, что тарелку оближут

Такое хачапури не ели сами грузины: 11 минут на сковороде - вкусно, что тарелку оближут скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Такое хачапури не ели сами грузины: 11 минут на сковороде - вкусно, что тарелку оближут
Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Хачапури, которое подают в кафе — это вкусно. Но то, что можно приготовить дома за считаные минуты, — уже магия. Особенно если речь о суперпростом, ленивом хачапури на сковороде, которое тает во рту. Такой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто хочет побаловать себя чем-то сытным, сырным и по-настоящему домашним — без духовки и долгих замесов. Им поделилась автор youtube-канала "Alina FooDee" (12+).

Что понадобится?

Мука — 1 стакан (120–130 г)
Молоко — 1 стакан (200 мл)
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу (в зависимости от сыра)
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сыр — 150–250 г (чем больше, тем вкуснее!)
Масло сливочное — маленький кусочек
Растительное масло — для жарки

Как готовить:

Натрите сыр на крупной тёрке — подойдёт любой: от сулугуни до обычного твёрдого. Смешайте тесто: молоко, яйцо, соль, сахар, мука, разрыхлитель — и сыр. Всё тщательно перемешайте до однородной массы.

скриншот видео с youtube-канала

Такое хачапури не ели сами грузины: 11 минут на сковороде - вкусно, что тарелку оближут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. Вылейте тесто и накройте крышкой. Жарьте на слабом огне 7–8 минут, пока не "схватится" верх.

скриншот видео с youtube-канала

Такое хачапури не ели сами грузины: 11 минут на сковороде - вкусно, что тарелку оближут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Аккуратно переверните лепёшку и готовьте ещё 2–3 минуты до аппетитной румяной корочки.

скриншот видео с youtube-канала

Такое хачапури не ели сами грузины: 11 минут на сковороде - вкусно, что тарелку оближут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Пока горячее — смажьте кусочком сливочного масла. Это финальный штрих, который сделает всё ещё вкуснее.

Приятного аппетита!



229130
67
155

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии