20 июня 2023. Чтобы не допустить новых отравлений нужно возобновить проверки кафе, ресторанов и других заведений общепита, заявил председатель Союза потребителей России Петр Шелищ.
Он напомнил, что в России действует мораторий на проверки малого и среднего бизнеса, а внеплановые проверки можно проводить только с санкции федеральных органов или прокуратуры. Это слишком сильно расслабило работников и владельцев кафе и ресторанов, а также подтолкнуло их экономить на соблюдении санитарных правил, подчеркнул Шелищ.
В Братске от отравления шаурмой пострадал 101 человек, это первое массовое отравление в общепите за последние годы, но не последнее, предупреждают в Союзе потребителей. Чтобы избежать повторения подобных инцидентов необходимо вернуть плановые проверки Роспотребнадзора, рассказал Петр Шелищ в интервью "РГ" (16+).