11 октября 2023. В пельменях содержатся полезные жиры и белок. Они способствуют поддержанию жизненных процессов в организме. Об этом заявил врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.
Как отметила эксперт, пельмени насыщают организм. Белок, которого много в пельменях, дает чувство сытости. Оно сохраняется долгое время. Кроме того, молекулы белка способствуют обновлению тканей в организме.
В пельменях также содержатся полезные жиры. Они необходимы в питании. Такие жиры нужны для того, чтобы у организма было достаточно энергии.
Диетолог подчеркнула, что в первую очередь полезные свойства можно искать в домашних продуктах. Магазинные пельмени могут оказаться не такими полезными по составу.
Кроме того, важно, чтобы преимущественно пельмени состояли из фарша, а не из теста, передает Москва 24 (16+).