3 ноября 2023. Праздничное мероприятие "Угостим Россию кисловодским караваем" (0+) пройдёт в День народного единства на Курортном бульваре в Кисловодске. На празднике испекут хлеб из 1 тонны зерна, передает ИА Stavropol.Media со ссылкой на администрацию города-курорта.
Гости со всей страны своими руками изготовят муку из ставропольского зерна. Для этого на бульваре установят ручные жернова. После пекари замесят тесто и выпекут каравай. Попробовать изделие сможет каждый желающий.
Ставропольское зерно — золото России, из которого будет выпечен народный каравай. Это объединит огромное количество национальностей, проживающих и отдыхающих в Кисловодске. Для помола муки мы привезли жерновую мельницу ручной работы, которая изготовлена из натурального камня. Это поможет нам выпечь почти центнер хлеба. Важно, что изготовление именно хлеба не случайно: это единственный продукт, который есть в меню каждого народа, — рассказал глава Кисловодска Евгений Моисеев.