22 декабря 2023. За последнее время цены на куриные яйца в Ставропольском крае выросли в разы. За 60 дней — на 56,5%. При этом в магазинах продукции местных товаропроизводителей нет, всё поставляется из других регионов. С чем это связано и из-за чего взлетела стоимость, рассказал министр экономического развития края Денис Полюбин, передаёт ИА Stavropol.Media.
Средние розничные цены на куриные яйца в крае ниже, чем в субъектах Южного и Северо-Кавказского федеральных округов. В ЮФО они стоят 134,6 рублей за десяток, в СКФО — 137,7 рублей, по РФ — 121,7 рублей.
"У нас действительно положительная динамика по объёмам куриных яиц, но есть затраты на антибиотики, вакцины, кормовую базу, выросли тарифы, поэтому производители закладывают в себестоимость эти моменты", — прокомментировал на прошедшей пресс-конференции Денис Полюбин.
Такой весомый скачок цен на куриные яйца произошёл из-за сокращения объёма производства в России, увеличения себестоимости, сезонного роста спроса.
Пресс-конференция Дениса Полюбина. Фото: Минэкономразвития Ставрополья
На территории Ставрополья работает четыре птицефабрики: СХА ПТФ "Кумская", ООО ПФ "Грачевская", ООО ПК "Альянс", ООО "Птицефабрика Преображенская". Но ставропольских магазинах представлена продукция из Челябинской, Ростовской, Астраханской области, республики Башкортостан и Краснодарского края. Местные куриные яйца можно найти только на ярмарках, которые устраивают по выходным.
Ставропольского яйца нет, потому что наши производители отправляют его в другие регионы на предприятия пищевой промышленности, не хотят выполнять требования федеральных сетей. Они касаются маркировки и упаковки, — рассказал министр экономического развития.
Пресс-конференция Дениса Полюбина. Фото: Минэкономразвития Ставрополья
Сдерживать рост цен на продукцию птицеводства помогают ярмарки. На них цены на куриные яйца значительно ниже. На прошлых выходных в Ставрополе десяток можно было купить за 90 рублей. Главы территорий призывают присоединяться к торговле местных жителей, которые содержат кур. Как рассказал Денис Полюбин, глава Кировского округа Николай Новопашин самостоятельно прошёлся по дворам города и пригласил людей к участию в яичных ярмарках.