2 февраля. Всем известно, что сохранить стройность и при этом наслаждаться сладостями — задача не из легких. Однако, выбирая правильные ингредиенты и простые рецепты, можно приготовить десерты, которые не только не навредят фигуре, но и обогатят организм полезными веществами. Предлагаем вам рецепт восхитительного фруктового мусса на основе натурального йогурта и свежих ягод, калорийность которого всего 135 ккал на порцию. Этот десерт станет отличным выбором для тех, кто хочет побаловать себя чем-то сладким, не беспокоясь о лишнем весе.
Ингредиенты:
- Желатин — 10 г
- Вода — 50 мл для желатина
- Натуральный йогурт (без сахара и добавок) — 100 г
- Свежие ягоды (клубника, малина, черника) — 100 г
- Мед — 1 чайная ложка (по желанию, для подслащивания)
Инструкция по приготовлению:
- Подготовка желатина: предварительно замочите желатин в воде на 10 минут, пока он не набухнет. После этого аккуратно растопите его на водяной бане, не доводя до кипения, и оставьте остывать до комнатной температуры.
- Приготовление мусса: в глубокой миске смешайте натуральный йогурт с остывшим желатином до однородности. Если хотите добавить мед для подслащивания, сделайте это на этом этапе.
- Добавление ягод: вымойте ягоды и аккуратно перемешайте их с йогуртово-желатиновой смесью. Оставьте некоторое количество ягод для украшения.
- Охлаждение: разлейте смесь по формочкам или бокалам и уберите в холодильник на несколько часов, пока мусс полностью не застынет.
- Подача: перед подачей украсьте мусс оставшимися ягодами.
Это легкий фруктовый мусс на основе натурального йогурта и свежих ягод — идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой, но любит побаловать себя вкусными и полезными десертами.
Смотрите полную версию на сайте >>>