10 февраля 2024. Чтобы готовить вкусные блюда, не обязательно проводить слишком много времени на кухне. Вот несколько советов, которые помогут вам добиться успеха на кулинарном поприще, передает ИА Stavropol.Media со ссылкой на food.inmyroom.ru (18+).
Как легко убрать семена из овощей? Для этого воспользуйтесь совершенно неожиданным инструментом — специальной ложечкой для мороженого. Она имеет слегка заостренный кончик, что позволяет легко удалять семена. Этот способ подходит для огурцов, кабачков и многих других овощей.
Приготовленное блюдо слишком жирное? Возьмите кубики льда и заверните их в салфетку. Положите их на поверхность тарелки — они будут притягивать излишки жира, как магнит. Так он останется на салфетке.
Если вы попытаетесь разогреть в микроволновке выпечку, есть риск, что она получится слишком сухой. Чтобы избежать этого негативного эффекта, держите поблизости чашку с водой. Испарившаяся вода предотвратит высыхание продуктов.
Зелень может украсить любое блюдо и придать ему неповторимый вкус и аромат. К сожалению, типичная "зелень", такая как петрушка, шнитт-лук и укроп, не имеет длительного срока хранения. Как это исправить? Заморозьте травы в кубиках льда и залейте их водой или оливковым маслом. При готовке просто добавьте их в блюдо.