Поесть за 5 копеек: эта закуска в эпоху СССР была дома у каждого


Фото: www.freepik.com

17 февраля. Пришло время отправиться в прошлое. Хотя, закуска, о которой сейчас пойдет речь, многим знакома — помидоры с тертым сыром. Родом она из далеких времен СССР. Той самой эпохи, когда люди умели придумать такое блюдо, чтобы было не только вкусно, но и бюджетно. Возьмите себе на вооружение этот простой рецепт и украсьте свой праздничный стол этой раритетной закуской, которая даже столько лет спустя не теряет своей актуальности, передает ИА Stavropol.Media.

Помидоры с тертым сыром

Подойдет к любому столу. К комбинации сочных помидоров с ароматного сыра можно добавить зелень.

Что понадобится?

  • Спелые крупные помидоры — 5 штук
  • Сыр — 200 грамм (пармезан или чеддер)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 100 грамм
  • Свежая зелень, соль и черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить?

Первым шагом помыть помидоры и нарезать их на пластинки около 0,5 см, или кружочки

Сыр натереть на крупной терке

Чеснок очистить и мелко нарубить. Также можно использовать чесночницу для измельчения

Петрушку, базилик или укроп мелко порубить

Выложить на большую тарелку помидоры в один слой

Посолить помидоры по вкусу

Сыр смешать с майонезом и чесноком до однородной массы

Полученной смесью покройте каждый кружок помидора

Посыпать свежемолотым черным перцем

После посыпать нарезанной свежей зеленью

Готовую закуску можно сразу же подавать на стол.

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость