Так ли опасна стевия, которую исключили из разрешенных добавок

Диабетикам объяснили, можно ли употреблять стевию
Так ли опасна стевия, которую исключили из разрешенных добавок
Фото: stock.adobe

27 февраля. Подсластитель стевия исключили из перечня разрешенных добавок, но значит ли это, что диабетикам запрещается ее использовать, ответила диетолог, врач-терапевт, специалист в области правильного питания Наталья Лазуренко. 

Поправки к техрегламенту, который регулирует использование пищевых добавок, вступают в силу 27 февраля. Из разрешенных добавок убрали подсластитель стевия, экстракты этого растения, порошок из листьев и сироп из них. Но в перечне остались стевиолгликозиды Е 960 — это и есть экстракт стевии, только с более точной спецификацией. По словам Лазуренко, стевия безопасна и подходит людям с диабетом, ожирением и лишним весом. 

“Это продукт растительного происхождения. Он очень хорошо работает на углеводный обмен. Стевия помогает нам контролировать и гликемию, и психоэмоциональное поведение пациента”, — уточнила врач. 

Например, она прекрасно подойдет человеку, который решит снизить вес, поскольку она не повышает уровень глюкозы и инсулина, подчеркнула эксперт. 

По словам нутрициолога, диетолога Ирины Писаревой, стевию не совсем исключили и с полок она не исчезнет. Вместо нее останется  стевиолгликозид, который выписывают по рецепту пациентам с перечисленными заболеваниями, пишет ura.ru (18+). 

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость