8 марта. Многие из нас привыкли считать те или иные продукты заведомо полезными для организма. Некоторые из них кажутся нам априори диетическими. К сожалению, все не так просто, как могло показаться. Сегодня расскажем вам о трех случаях, когда якобы ЗОЖ-еда на самом деле таковой не является, передает ИА Stavropol.Media со ссылкой на здоровое-питание.рф (18+).
Сочные и хрустящие, состоящие из здоровых компонентов, мюсли традиционно считаются одним из лучших вариантов для завтрака. Это утверждение верно, если вы приготовили их самостоятельно и точно знаете, какие ингредиенты использовали. В готовых мюсли из магазина часто содержится излишнее количество сахара и растительных масел, а заявленное количество орехов и сухофруктов не всегда соответствует действительности. Если вам нравятся такие завтраки, лучше всего приготовить их самому. Это несложно и существует множество рецептов, которые вы можете попробовать.
Еще один популярный выбор для здорового завтрака — каша. Можно подумать, что быстрые каши также входят в эту категорию, поскольку их достаточно только залить кипятком и подождать немного. При ограниченном времени такой завтрак лучше, чем ничего. Однако, по сравнению с обычной кашей, такие быстрые варианты не приносят пользы. Крупа в них измельчена и пропарена, что существенно снижает ее питательную ценность. Вместо полезных веществ мы получаем преимущественно "пустые калории".
Мы часто слышим, что кисломолочные продукты, такие как йогурты и творожки, являются полезной пищей. Реклама часто подчеркивает положительное влияние содержащихся в них лактобактерий на пищеварение, и это вполне справедливо! Однако это относится к натуральным, свежим продуктам, которые не подвергались термической обработке и не содержат красителей и добавок. В противоположность этому, в сладких творожках и йогуртах содержится большое количество сахара — в некоторых случаях до 15%. Зачастую мы можем потребить значительную долю дневной нормы сахара, даже не замечая этого, употребляя всего лишь один йогурт.