28 февраля. Углеводы являются важным источником энергии для организма. Если выбрать их правильно, это может помочь вам поддерживать вес или даже снижать его. Вот 4 способа употреблять углеводы так, чтобы оставаться в форме и не набрать лишние килограммы, передает ИА Stavropol.Media.
Полезные сложные углеводы
Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые и орехи содержат сложные углеводы, которые постепенно усваиваются организмом, обеспечивая стабильный и длительный источник энергии и чувство сытости. Они также богаты пищевыми волокнами, которые помогают контролировать аппетит.
Белки и углеводы вместе
Сочетание углеводов с белками может помочь уровновесить пищевой рацион и улучшить чувство сытости. Например, добавление нежирных белков (курица, рыба, тофу) к углеводным продуктам (цельнозерновые хлебцы, овощи) поможет контролировать вес.
Умеренное потребление фруктозы
Фрукты содержат фруктозу, которая является естественным сахаром. Однако, при умеренном потреблении фруктозы в рамках сбалансированной диеты, она обычно не вызывает набор веса. Предпочтение лучше отдавать свежим фруктам, а не сокам, так как они имеют больше пищевых волокон и витаминов.
Ограничение простых углеводов
Простые углеводы, такие как сладости, сладкие напитки и быстрые углеводы (белый хлеб, пирожные), могут приводить к быстрому повышению уровня сахара в крови и повышению аппетита. Ограничение потребления подобных продуктов поможет избежать набора веса.