Сладкая правда: верните сахар в рацион — вот, почему нам нужен этот продукт

2 апреля. Подводя итоги многих исследований и разбираясь в научных фактах, эксперты приходят к неожиданным выводам о сахаре. Оказывается, этот продукт, который долгое время считался вредным, на самом деле, является неотъемлемой частью нашего рациона. В статье мы расскажем, почему вернуть сахар в питание — это важно, и как он положительно влияет на наше здоровье, передает ИА SevastopolMedia.

При умеренном употреблении сахара он может оказывать положительное воздействие на организм.

• Во-первых, сахар является основным источником энергии, необходимой для работы клеток и органов. Быстро расщепляясь и превращаясь в глюкозу, он становится важным материалом для производства энергии. Умеренное потребление сахара способствует поддержанию тонуса в течение дня, особенно при интенсивных физических нагрузках.
• Во-вторых, глюкоза является основным источником питания для нашего мозга. Потребление сахара в умеренных количествах способствует улучшению умственной деятельности, повышению концентрации и улучшению памяти.
• Кроме того, сахар помогает организму усваивать триптофан, аминокислоту, необходимую для образования серотонина — гормона счастья и удовольствия. Ежедневное употребление сахара в рационе помогает поддерживать оптимальный уровень серотонина, что улучшает настроение и регулирует фазы сна.
• Наконец, сладкие вкусы способствуют увеличению выработки пищеварительных ферментов, стимулируют аппетит и улучшают перистальтику кишечника. Это особенно важно для людей в период послеоперационного восстановления или с нарушениями пищевого поведения.

Использование подсластителей для похудения не рекомендуется здоровым людям, поскольку они были разработаны для пациентов с диабетом. Эти средства могут иметь определенные побочные эффекты. Более того, бескалорийные сахарозаменители могут даже нанести вред. Когда человек чувствует сладкий вкус, но не получает калорий, его организм может начать процессы, способствующие нарушениям пищевого поведения.

Привыкание к сахарозаменителям может привести к тому, что организм перестанет эффективно обрабатывать обычный сахар. Это нарушается связь между ощущением сладости и поступающими калориями. Исследования на животных показывают, что гормональная реакция на сладкое может ослабеть, что приводит к увеличению уровня сахара в крови и к набору лишних килограммов.

Смотрите полную версию на сайте >>>