15 апреля. Для того, чтобы правильно поддерживать свое здоровье посредством питания, каждому человеку стоит знать о распространенных мифах, касающихся тех или иных продуктов. Среди них есть те, которые якобы обладают чудодейственными свойствами для здоровья, однако же на деле не несут собой никакой пользы. Сегодня мы рассмотрим три из них, передает ИА Stavropol.Media.
Начнем с детокс-соков и всевозможных смузи. Многие люди верят, что они могут "очистить" организм от токсинов, но в реальности нет никаких научных доказательств, подтверждающих, что это действительно возможно. Существует мнение, что эти напитки могут улучшить функции печени или почек, но это тоже неправда. А вот чрезмерное употребление таких соков может привести к увеличению потребления сахара, что в свою очередь негативно сказывается на уровне глюкозы в крови и общем количестве калорий.
Далее в списке мифических полезных свойств идут продукты без содержания глютена. В последнее время они набрали большую популярность среди приверженцев правильного питания. Это произошло из-за мифа о том, что избегание глютена способствует похудению и улучшению здоровья. На самом деле, если у человека нет целиакии или непереносимости глютена, избегание этого белка не принесет никаких преимуществ в плане улучшения здоровья. Более того, многие глютенфри продукты содержат дополнительные сахара или жиры, чтобы улучшить вкус, а это, в свою очередь, может дать больше вреда, чем пользы.
Третий миф в этом списке — полезные свойства сиропа агавы. Он часто рекламируется как здоровая альтернатива сахару из-за его низкого гликемического индекса. Однако этот продукт содержит большое количество фруктозы, что может быть вредно для печени, способствовать развитию ожирения, диабета и других метаболических проблем. Из этого следует, что сироп агавы не лучше обычного сахара и должен употребляться в ограниченных количествах.
Плашка. Фото: ИА PrimaMedia