24 апреля. К лету нужно готовиться заранее: узнавать новые рецепты маринадов для шашлыков, искать атмосферные места для отдыха и, конечно же, находить полезные советы о том, как правильно выбрать хороший арбуз. Сегодня раскроем 5 проверенных лайфхаков, которые помогут каждому найти среди множества этих огромных ягод ту самую — сладкую и сахарную, передает ИА Stavropol.Media.
Обратите внимание на пятно укладки: Проверьте арбуз на наличие большого желтоватого пятна. Это место, где арбуз лежал на земле, созревая под солнцем. Чем темнее и насыщеннее это пятно, тем дольше арбуз созревал на грядке, что обычно говорит о его зрелости и сладости.
Похлопайте по арбузу: Хлопните по арбузу ладонью — зрелый арбуз должен издавать глухой, солидный звук, как барабан. Если звук высокий или металлический, арбуз может быть недозрелым или перезрелым.
Оцените вес: Поднимите арбуз и оцените его вес. Хороший арбуз должен казаться тяжелее, чем выглядит на вид. Это признак того, что внутри много воды и арбуз сочный.
Изучите внешний вид: Проверьте кожуру на наличие трещин, вмятин и других повреждений. Поверхность должна быть относительно гладкой и матовой. Остерегайтесь арбузов с блестящей кожурой, так как это может указывать на то, что фрукт еще не до конца созрел.
Размер имеет значение: Не всегда большой арбуз будет лучше. Иногда средние или даже меньшие по размеру арбузы оказываются на удивление сладкими и ароматными. Выбирайте арбузы, которые хорошо укладываются в руку, и избегайте чрезмерно больших или маленьких экземпляров.