24 мая. Летом россияне часто готовят освежающее блюдо — окрошку. Диетолог Андрей Бобровский предупредил о противопоказаниях и рассказал, каких рецептов лучше избегать.
По словам специалиста, существует больше сотни рецептов окрошки. Он порекомендовал попробовать разные вариации блюда.
Он подчеркнул, что окрошка с колбасой будет менее полезна варианта с курицей. Также лучше выбирать рецепт без майонеза. Бобровский отметил, что так или иначе, окрошка — блюдо диетическое и ее сложно испортить.
Эксперт отметил, что от окрошки стоит отказаться людям с заболеваниями органов пищеварения, поджелудочной, желчного пузыря.