11 июня. Нехватка витамина D может иметь серьезные последствия для здоровья, говорят врачи.
Среди основных рисков они выделяют остеопороз и остеомаляцию. У взрослых недостаток витамина D может привести к снижению минеральной плотности костей, что увеличивает риск переломов и остеопороза. Остеомаляция — это размягчение костей, вызывающее боли и слабость мышц.
У детей дефицит витамина D вызывает рахит, заболевание, при котором кости становятся мягкими и деформируются.
Витамин D играет важную роль в функционировании иммунной системы, и его нехватка может увеличить подверженность инфекциям и заболеваниям.
Также исследования показывают связь между низким уровнем витамина D и депрессией, а также сезонным аффективным расстройством.
Нехватка витамина D может быть связана с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая гипертонию и сердечные приступы.
Есть данные, что недостаток витамина D может повысить риск развития некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки, молочной железы и простаты.
Чтобы этого избежать, важно разнообразить рацион продуктами, которые содержат витамин D. К таким продуктам относится жирная рыба — лосось, скумбрия, тунец, сардины и сельдь.
В списке также масло из печени трески, яичные желтки, некоторые виды грибов, такие как шампиньоны, которые могут синтезировать витамин D при воздействии ультрафиолетовых лучей.
Многие продукты, такие как молоко, апельсиновый сок, йогурты и злаки, часто обогащаются витамином D.
Получение достаточного количества солнечного света также важно для синтеза витамина D в коже. Однако, в зависимости от географического положения, времени года и использования солнцезащитных кремов, дополнительное потребление витамина D с пищей может быть также необходимо.