Готовим оладьи на кефире по новому рецепту — 1 продукт добавит необычный вкус

Тематическое фото
Фото: freepik.com

24 июня. Оладьи на кефире — одно из любимых блюд на завтрак, ведь оно не только обеспечит огромным запасом энергии, но и подарит отличное настроение. Тем более, это блюдо настоящая находка — приготовить оладушки на кефире просто и очень быстро. Также их можно подать не только со сладким наполнителем, но и с плавленным сыром или печеночным паштетом.

Ингредиенты:

  • мука (350 г)
  • кефир 3.5% (500 мл)
  • яйцо (1 шт.)
  • сахар (2 ст.л.)
  • сода (0.5 ч.л.)
  • соль (1 ч.л.)
  • растительное масло для жарки

Как приготовить?

  1. Нужно приготовить для оладий тесто. Вбиваем в большой миске яйцо с сахаром в пышную пену и, не прекращая взбивать, вливаем кефир.
  2. В отдельной миске перемешиваем муку с содой и солью. Высыпаем мучную смесь в яичную и перемешиваем. Затем накрываем полотенцем миску с тестом для оладий и оставляем настаиваться в теплом месте 20-30 минут.
  3. Разогреваем чугунную сковороду, немного смазываем маслом и, не перемешивая, выкладываем тесто столовой ложкой. Обжариваем оладьи на среднем огне. Готовые складываем в миску или кастрюлю под крышку. 

Подавайте горячими. Наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!


Тематическое фото. Фото: freepik.com

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость