12 июля. Ученые назвали грибы, которые могут помочь в лечении рака.
Исследование российских ученых из УрФУ показало возможность антиоксидантных свойств и способность трутовых грибов подавлять раковые клетки. Таким образом, это открывает новые перспективы для использования данных грибов в медицинских целях.
Терпеноиды и стероиды в грибах могут влиять на клеточные процессы и подавлять развитие раковых клеток. Ученые говорят, что можно будет создавать антираковые препараты на основе этих грибов.
Трутовики уже давно использовались в народной медицине как противоопухолевые и иммуноукрепляющие средства. Современные научные исследования лишь подтверждают эти традиционные знания и открывают новые перспективы для применения трутовых грибов в современной медицине.
Кроме этого, исследователи обнаружили, что экстракты из белых грибов и шампиньонов содержат биологически активные вещества, которые обладают антираковыми свойствами. Эти вещества способны замедлять рост раковых клеток, ингибировать ангиогенез (образование новых сосудов) и стимулировать апоптоз (программированную гибель клеток) раковых клеток.
Более того, исследователи обнаружили, что употребление белых грибов и шампиньонов может помочь снизить риск развития рака, особенно рака молочной железы, рака простаты и рака кишечника.
Эти результаты подтверждают важность включения грибов в рацион питания и показывают их потенциальную роль в профилактике рака.