Эта вкусняшка разлетится за день: готовим необычную пиццу

9 августа. Оладьи-пицца — это замечательное сочетание любимых пиццы и оладий. Этот рецепт идеален для быстрого перекуса или неформального завтрака или ужина. Делимся простым и вкусным рецептом.

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана молока
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка растительного масла

Для начинки:

• 100 г колбасы или ветчины, нарезанной кубиками
• 100 г тертого сыра (моцарелла или другой по вкусу)
• 1/2 стакана нарезанных помидоров
• 1/4 стакана нарезанных оливок
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана консервированной кукурузы
• Сушеный орегано и базилик (по желанию)

Как приготовить?

Приготовление теста:

1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и растительное масло.
3. Постепенно добавляйте жидкую смесь к сухим ингредиентам, хорошо перемешивая, чтобы не было комков. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Подготовка начинки:

1. Подготовьте все ингредиенты начинки: нарежьте колбасу или ветчину, помидоры, оливки, зеленый лук и натрите сыр.
2. Смешайте все ингредиенты начинки в одной миске.

Приготовление оладий-пиццы:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом.
2. Выложите небольшие порции теста на сковороду, формируя оладьи диаметром около 10 см.
3. На каждую порцию теста выложите немного начинки, распределяя её равномерно.
4. Сверху добавьте немного тертого сыра и приправьте сушеными орегано и базиликом по вкусу.

Обжарка:

1. Обжаривайте оладьи с начинкой на среднем огне, пока низ не подрумянится и тесто не схватится, около 3-4 минут.
2. Переверните оладьи и готовьте ещё 2-3 минуты, пока тесто полностью не пропечется, а сыр не расплавится.

Выложите готовые оладьи-пиццу на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавайте оладьи-пиццу горячими, дополнительно можно предложить к ним соус для пиццы или томатный соус для макания.

Наслаждайтесь вкусом этих необычных и вкусных оладий-пиццы, которые понравятся и взрослым, и детям. Приятного аппетита! 

Смотрите полную версию на сайте >>>