Раскрыто, как быстро приготовить запеченную картошку по деревенски — будет таять во рту

7 августа. Молодая запеченная картошка — не просто гарнир, а настоящий кулинарный шедевр, который можно легко и быстро приготовить по этому рецепту. Яркий вкус паприки, чеснока и орегано сделает вкус блюда незабываемым, придав картошке особую нотку. 

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка сушеного чеснока (или 2-3 зубчика свежего, измельченного)
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• Свежая зелень для подачи (укроп, петрушка) — по желанию

Как приготовить?

Подготовка картофеля:

1. Вымойте картофель тщательно под проточной водой, используя щетку, чтобы удалить грязь. Картофель можно оставить в кожуре.
2. Нарежьте картофель на дольки. Каждую картофелину можно разрезать на 4-6 частей в зависимости от размера.

Приготовление маринада:

1. В большой миске смешайте растительное масло, паприку, сушеный чеснок (или измельченный свежий), орегано, соль и черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились в масле.

Маринование картофеля:

1. Выложите нарезанный картофель в миску с маринадом. Тщательно перемешайте картофель, чтобы каждый кусочек был покрыт масляно-пряной смесью.

Выпекание:

1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Выложите картофельные дольки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3. Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте картофель 25-30 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим снаружи, но мягким внутри. В середине приготовления можно перевернуть дольки для равномерного подрумянивания.

Подача:

1. Готовую картошку по-деревенски выложите на тарелку и, по желанию, посыпьте свежей нарезанной зеленью.

Благодаря этому рецепту можно быстро и легко приготовить ароматную и хрустящую картошку по-деревенски. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>