19 октября. Диетологи сказали, в чем плюсы хамсы и почему эту рыбу стоит включить в рацион. Но названы также и минусы.
Хамса имеет как полезные свойства, так и потенциальные риски.
Хамса богата белком, витаминами (особенно витаминами группы B) и минералами (такими как кальций, фосфор и железо).
Эта рыба содержит полезные омега-3 жирные кислоты, которые способствуют здоровью сердца и сосудов, а также могут улучшать функции мозга.
Хамса является низкокалорийным продуктом, что делает ее подходящей для диетического питания.
Некоторые исследования указывают на наличие антиоксидантов, которые могут помогать в борьбе с воспалениями и снижать риск хронических заболеваний.
Но есть и потенциальные риски и среди них — накопление тяжелых металлов. Как и многие другие морские рыбы, хамса может накапливать тяжелые металлы и токсины, такие как ртуть, особенно если она ловится в загрязненных водах.
У некоторых людей может быть аллергия на морепродукты, включая хамсу.
Важно обращать внимание на свежесть и качество рыбы. Употребление некачественной или неправильно приготовленной хамсы может привести к пищевым отравлениям.
Если хамса консервирована или соленая, это может повысить содержание натрия, что не всегда полезно для здоровья, особенно для людей с гипертонией.
Вообще, умеренное употребление хамсы в сочетании с разнообразным питанием может принести пользу, но стоит быть внимательным к качеству и источнику продукта.