24 ноября. Если хочется чего-то сладкого, но времени на сложные десерты нет, этот рецепт станет настоящим спасением. Минимум ингредиентов, простота приготовления и потрясающий результат — кокосовые шарики, которые оценят и взрослые, и дети. Готовим вместе.
Что понадобится:
Как готовить:
Взбиваем основу. В небольшой миске соедините два яйца и сахар. Взбивайте смесь до образования пышной пены. Это займёт несколько минут, но именно благодаря взбиванию десерт получится нежным и воздушным.
Добавляем кокосовую стружку. В готовую пену аккуратно вмешайте 120 г кокосовой стружки. Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной, и оставьте её на 10 минут. За это время стружка впитает влагу, а тесто станет более плотным и удобным для формирования.