Исчезнет со всех полок - россиян предупредили о дефиците популярного продукта

7 января. Цены на черный пакетированный чай в России могут вырасти на 7–10%. Основной причиной подорожания является зависимость российского рынка чая от импорта. По словам эксперта, только около 20% сырья для чая производится внутри страны, остальная часть поставляется из-за рубежа, об это в интеревью Газета.ру (18+) сообщила экономист Евгения Жукова.

На увеличение стоимости чая влияют сразу несколько факторов:

• Проблемы с логистикой. Ухудшение международных перевозок осложняет поставки.
• Погодные условия в странах-поставщиках. Засушливый сезон в Индии, одном из крупнейших экспортёров чая, привёл к снижению урожая и росту цен на сырьё более чем на 20%.
• Общие экономические тенденции. Увеличение затрат на производство и транспортировку также сказывается на конечной цене.

Подорожание в первую очередь затронет черный пакетированный чай, который относится к массовому сегменту. Стоимость элитных сортов, таких как пуэр, улун и зеленый чай, увеличится менее значительно — не более 5%.

Чай занимает одно из лидирующих мест среди самых популярных напитков в России. По данным исследований, около 98% россиян регулярно пьют чай, причём предпочтения большинства связаны с черным чаем — его выбирают более 85% населения. На долю зеленого чая приходится около 10%, а травяные сборы выбирает лишь 1%. Такой высокий уровень потребления позволяет России входить в пятёрку мировых лидеров по количеству выпитого чая на душу населения.

Рост цен на чай уже заметен в некоторых регионах:

• В Магаданской области стоимость чая увеличилась на 17,9%,
• В Костромской области — на 7,7%.

В ряде регионов наблюдалось снижение цен, например, 

• В Мурманской области чай подешевел на 30%, 
• На Чукотке — на 3,5%, 
• В Москве — на 1,5%.

Эксперты предупреждают, что в ближайшие месяцы рост цен на черный чай может стать ощутимым для потребителей. Особенно это коснётся массовых сортов, которые остаются наиболее востребованными.

Смотрите полную версию на сайте >>>