Французская намазка на хлеб за 5 минут: сытная и мало калорий - элитное лакомство

31 января. Когда время ограничено, а аппетит разыгрался, важно найти способ быстро и вкусно перекусить. Сытная намазка — идеальный вариант: её готовить всего 6 минут, а получается так вкусно, что можно есть даже без хлеба.

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• 150 г нежирного творога
• 50 г грецких орехов
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Несколько веточек укропа для украшения

Приготовление:

• Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Положите её в миску.
• Добавьте к мякоти авокадо творог. Если хотите, чтобы консистенция была более кремовой, можно использовать блендер или миксер для лучшего результата.
• Измельчите орехи ножом или с помощью блендера. Такое действие придаст намазке приятную текстуру и вкус.
• Пропустите чеснок через пресс и добавьте к остальным ингредиентам.
• Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
• Для яркости и свежести украсьте намазку веточками укропа.

Для этой намазки идеально подойдёт хлеб с нейтральным вкусом и хорошей текстурой. Отлично подойдут такие варианты:

• Цельнозерновой хлеб — его плотная текстура и лёгкая ореховая нотка прекрасно гармонируют с нежной намазкой.
• Чиабатта — итальянский хлеб с хрустящей корочкой и мягким внутренним мякишем будет отличным выбором, чтобы подчеркнуть вкус.
• Ржаной хлеб — имеет немного более выраженный вкус, который также отлично сочетается с кремовой текстурой авокадо и творога.

Чтобы сделать намазку ещё сытнее, можно добавить сверху:

• Семена тыквы или подсолнуха — они придают приятную хрустящую текстуру и добавляют полезные жиры.
• Копчёная курица или индейка — тонкие ломтики постного мяса усилят вкус и добавят белка.
• Свежие овощи — например, нарезанные помидоры, огурцы или редис, для легкости и свежести.

Смотрите полную версию на сайте >>>