Всего 2 яйца - хрустящие и нежные конвертики готовы: идеальный перекус на работу

11 марта. Если вам нужно быстро и вкусно перекусить в течение рабочего дня, этот рецепт станет настоящей находкой. Всего два яйца, несколько простых ингредиентов — и вот у вас на столе аппетитные, хрустящие и нежные омлетные конвертики, которые не только удовлетворят голод, но и поднимут настроение.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• Соль, перец — по вкусу
• Колбаса (по вашему выбору)
• Ветчина
• Тертый сыр
• Масло для жарки

Пошаговый процесс:

В миске взбейте два яйца с солью и перцем до однородной массы. Это будет основа для наших конвертиков. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и вылейте яичную смесь. Готовьте омлет на среднем огне, стараясь сделать его как можно более тонким, чтобы он мог легко сложиться. Омлет должен быть с обеих сторон слегка золотистым.

Как только омлет готов, аккуратно выкладывайте на одну половину колбасу, нарезанную тонкими ломтями, ветчину и тертый сыр. Пропорции можно регулировать по своему вкусу, но не перегружайте начинку, чтобы омлет не разорвался.

Сложите омлет пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Легонько прижмите края, чтобы сформировать конвертик. Поставьте конверт обратно на сковороду и немного поджарьте его с обеих сторон до хрустящей корочки. Это придаст омлету приятный золотистый цвет и сделает его более насыщенным по вкусу.

Готово! Вкусные и сытные омлетные конвертики можно подать как на завтрак, так и на перекус в течение дня. Они легко упаковываются в контейнер, что делает их отличным вариантом для быстрого питания на работе.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>