19 марта. Пряные травы, такие как петрушка, укроп, кинза и лук, являются неотъемлемой частью многих блюд. Однако их выращивание требует внимательного подхода, особенно в вопросах подкормки. Избыток удобрений может привести к накоплению нитратов, что сделает зелень непригодной для употребления. Рассмотрим, как правильно удобрять пряные травы, чтобы получить богатый и безопасный урожай.
Основные правила подкормки
Пряные травы лучше не перекармливать, так как избыток питательных веществ негативно сказывается на их качестве. Зелень теряет характерный аромат и вкус, а также становится потенциально вредной для здоровья. Оптимальным решением является внесение удобрений на этапе подготовки почвы перед посевом. Для этого подходят органические удобрения, такие как перегной, навоз или компост, в количестве 5 кг на 1 кв. м. Из минеральных удобрений можно использовать аммиачную селитру (20 г на кв. м).
Если почва не была удобрена перед посевом, а растения выглядят слабыми, подкормка становится необходимой. Особенно это важно для петрушки, которая при недостатке питательных веществ может остановиться в росте.
Эффективные способы подкормки
Зольный настой. Для его приготовления 0,5 л золы смешивают с 10 л воды и настаивают в течение суток. Полученный раствор используют для полива под корень. Этот метод подходит для большинства пряных трав, за исключением укропа, так как зола может вызвать покраснение его листьев.
Биогумус. Это органическое удобрение разводят в воде (200 г на 10 л) и используют сразу после приготовления. Биогумус подходит для всех видов пряных трав и обеспечивает быстрый результат.
Зеленый настой. Для его приготовления бочку заполняют сорняками, заливают водой и оставляют на неделю для брожения. После этого сорняки удаляют, а полученный концентрат разбавляют водой в соотношении 1:10. Настой используют для полива грядок с зеленью утром или вечером. Остатки удобрения можно вылить под другие огородные культуры.
По материалам дзен-канала "Любимая Дача. Сад и Огород" (12+).