Вкуснятина на завтрак за 5 минут: Берём лаваш и мажем - будете довольны и сыты

2 апреля. Утро будет по-настоящему добрым, если начать его с этих аппетитных хрустящих трубочек! Простой рецепт на основе лаваша превратится в сытный и вкусный завтрак, который понравится и взрослым, и детям. Готовится моментально, а съедается ещё быстрее — проверено.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 2 листа тонкого армянского лаваша
• 150 г твёрдого сыра (можно использовать чеддер, гауду или любой любимый сорт)
• 4 яйца (предварительно сваренных вкрутую)
• 2 ст. л. сметаны (или греческого йогурта для лёгкости)
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зелёный лук — по вкусу)
• Соль, чёрный перец, паприка или другие любимые специи
• 1-2 ст. л. растительного масла для обжарки

Пошаговый рецепт:

Лаваш нарежьте на прямоугольные полоски (примерно 10×15 см — как 2 сложенные ладони). Сыр натрите на средней тёрке. Варёные яйца мелко порубите ножом или разомните вилкой. Зелень измельчите.

Вкуснятина на завтрак за 5 минут: Берём лаваш и мажем - будете довольны и сыты. Фото: ИА Stavropol.Media

В миске смешайте:

• Тёртый сыр
• Измельчённые яйца
• Зелень
• Сметану (она сделает начинку более нежной)
• Соль, перец и специи по вкусу

На каждый прямоугольник лаваша выложите 1-2 ст. ложки начинки. Аккуратно сверните плотные трубочки, подгибая края, чтобы начинка не выпадала.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Выложите трубочки швом вниз и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>