Stavropol.Media, 7 апреля 2025. Окрашивание яиц — одна из главных традиций Пасхи, и многие по привычке используют луковую шелуху или покупные красители. Однако есть способ, который не только избавит от необходимости возиться с красками, но и подарит яйцам потрясающий перламутровый блеск. Этот метод прост, не пачкает руки и не требует сложных ингредиентов — достаточно обычного вина.
Как покрасить яйца в вине: пошаговый процесс
Для окрашивания лучше взять яйца комнатной температуры — так снижается риск их растрескивания при варке.
Поместите сырые яйца в кастрюлю и полностью залейте белым или красным вином. Лучше использовать натуральное сухое вино без добавок.
Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 10 минут. Если какое-то яйцо треснет, его лучше убрать, оставив только целые.
После варки накройте кастрюлю крышкой и дайте яйцам остыть прямо в вине. Чтобы они приобрели насыщенный оттенок и начали мерцать, оставьте их в жидкости не менее 8 часов, а лучше — 10.
Аккуратно достаньте яйца и промокните их бумажными полотенцами. После высыхания скорлупа начнет красиво переливаться. Для усиления эффекта можно смазать поверхность растительным маслом — это добавит сияния.
Какой результат?
Яйца, окрашенные таким способом, приобретают глубокие, насыщенные оттенки — от нежного золотистого до рубинового, в зависимости от цвета вина. Перламутровый эффект делает их нарядными и праздничными, а главное — руки остаются чистыми, ведь никакие химические красители не используются.
По материалам novochag.ru (18+).