4 мая. Быстро, сытно и так вкусно, что хочется съесть прямо со сковороды. Этот ужин — настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя или близких без лишней суеты. Готовится из самых простых продуктов, а по вкусу и аромату легко может соперничать с ресторанной подачей. Рецептом поделились авторы youtube-канала "Köstliche Hausrezepte" (12+).
Что понадобится:
Как готовить:
Нарежьте картофель тонкими ломтиками или кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите картошку, посолите, добавьте паприку. Жарьте 5–7 минут на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая.
Ужин-объедение на сковороде: порезали и поджарили - вкус невероятный. Фото: скриншот видео с youtube-канала "Köstliche Hausrezepte" (12+)
В миске взбейте 4 яйца. Нарежьте черри и шнитт-лук, добавьте к яйцам. Туда же — сметану, соль, перец, по желанию — немного сушёных трав или специй.
Когда картошка зазолотилась, вылейте сверху яичную смесь. Разровняйте, чтобы она равномерно покрыла картофель. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15 минут, пока всё не схватится.
Ужин-объедение на сковороде: порезали и поджарили - вкус невероятный. Фото: скриншот видео с youtube-канала "Köstliche Hausrezepte" (12+)
Аккуратно переверните получившуюся лепёшку. Сверху посыпьте тёртым сыром и зеленью, накройте снова крышкой и готовьте ещё 5 минут, пока сыр не расплавится.
Совет: это блюдо отлично подойдёт и на завтрак, и на ужин, и даже как альтернатива пицце. Подайте с ложкой сметаны — и будет полный восторг.