28 июня. Развитие луковицы у чеснока происходит одновременно с ростом зеленой массы. Ближе к середине лета начинается перераспределение питательных веществ, и они постепенно переходят из листьев в саму луковицу. Завязывая кончики перьев чеснока в узел, огородники создают небольшой стресс для растения, что стимулирует рост луковицы и помогает ей развиваться равномернее и быстрее.
Перья чеснока завязывают за 5-7 дней до сбора урожая. Для этого стрелку аккуратно срезают или отламывают, оставляя расстояние между местом повреждения и верхним листом около 3–5 см. Ни в коем случае нельзя отрывать стрелку, так как это сильно навредит растению и можно вовсе потерять урожай.
Для завязки берут верхние листья. На длинных можно сделать два узла, чтобы конструкция не распалась. Слишком сильно затягивать не надо. Если очень хочется добавить эстетики, можно заплести из перьев косу.
Если вы планируете получить воздушные луковички (бульбочки) для посадки в следующем сезоне, то стрелки у таких растений оставляют. Завязывать листья посевному чесноку нельзя. Они должны самостоятельно вызреть. И когда стрелки распрямятся, это будет сигналом к началу сбора урожая.