Молоко, орешки и шоколад: рецепт за 5 минут - простой, но шикарный десерт без выпечки

2 июля. Если хочется сладкого, но нет времени возиться с духовкой — этот рецепт выручит вас в любой момент. Минимум продуктов, никакой выпечки и максимум удовольствия. Готовим быстрый десерт на основе молока с орехами и шоколадом всего за несколько минут. Рецептом поделилась автор youtube-канала "Alina FooDee" (12+).

Что понадобится:

Молоко — 500 мл
Сахар — 40–70 г (по вкусу)
Ванильный сахар — 10 г
Щепотка соли
Кукурузный крахмал — 30 г
Мука — 25 г
Орехи (любые) — 50–70 г
Шоколад — 20 г
Сливки — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — для украшения

Как готовить:

В миске соедините крахмал, муку, ванильный сахар, обычный сахар и соль. Хорошо перемешайте. Постепенно влейте молоко комнатной температуры, постоянно размешивая, чтобы не было комков. Перелейте смесь в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Готовьте, всё время помешивая, пока масса не загустеет. После загустения подержите на огне ещё около минуты.

Горячую массу разложите по формочкам или стаканам, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на час.

Измельчите орехи. Достаньте застывший десерт из формочек и обваляйте в орехах или кокосовой стружке.