Stavropol.Media, 17 сентября. Многие россияне покупают продуктов больше, чем успевают съедать. Как итог — килограммы выброшенной на помойку испорченной еды. Даже при хранении в холодильнике срок годности продуктов ограничен, но продлить его все же можно. О том, как это сделать, хозяйкам рассказала блогер-миллионник Марина Жукова.
Если купленный хлеб быстро черствеет, можно воспользоваться простым секретом. Буханку эксперт советует разрезать посередине на две равные части. Из центра нарезать столько кусков, сколько нужно, а затем соединить две оставшиеся части. Так у хлеба сохранятся все корочки, и мякиш, оставшийся под "защитой" не превратится в сухарь.
Буханку нужно убрать в пакет, добавив к ней 1-2 листочка лаврового листа. Автор секрета делится, что так хлеб долго остается свежим, и даже на третий день как будто только из печи — мягкий и с приятным ароматом.
Очень популярный продукт — томатная паста в банках. Она имеет короткий срок хранения и быстро плесневеет. Чтобы его продлить, Марина Жукова рекомендует воспользоваться горчицей. После вскрытия банки горчицу нужно намазать изнутри на крышечку и снова закрыть. В данном случае она будет служить естественным консервантом и замедлять рост и распространение бактерий.