22 сентября. Когда смотришь на фитнес-моделей на подиуме или в интернете, кажется, что это это другой уровень тела, почти космический. Но за этим рельефом — не просто тренировки, а месяцы жёсткого контроля над каждым кусочком еды. Причём в црнц летят даже те продукты, которые мы считаем "здоровыми": бананы, орехи, овсянка, суши. Для спортсменок в период подготовки к соревнованиям они — риск, который может свести всё на нет.
Вот что уходит из рациона в первую очередь — и почему.
Фрукты вечером? Никогда!
Даже один банан на ужин может "размыть" пресс. Натуральный сахар вызывает скачок инсулина, задерживает воду в тканях — и рельеф становится менее чётким. Поэтому фрукты либо убирают полностью, либо оставляют только на утро, в ограниченном количестве. Вместо них — белковые блюда: омлет без желтков, куринная грудка, рыба. Голодным не оставляет большой объём зелени, огурцов, капусты. А если хочется сладкого — есть протеиновые десерты без сахара и жиров.
Суши и роллы — под запретом
Белый рис — главный враг сушки. Он быстро всасывается, повышает уровень сахара и способствует удержанию жидкости. Добавьте майонез, соевый соус с солью — и результат подготовки под угрозой. Даже домашние роллы без майонеза содержат рис и масло, которые на финишной прямой недопустимы.
Но отказывать себе полностью тоже не нужно. Модели делают "роллы без риска": в лист нори заворачивают огурец, кусочек лосося, тунца или кимчи. Без риса и добавок — любимый вкус есть, но вода не задерживается.
Главное правило периода сушки: не важно, насколько здоровым и полезным выглядит продукт. Важно, как он влияет на работу организма. И если он мешает рельефу — даже самый воздушный йогурт отправится в корзину.