Чтобы капуста не портилась в погребе – обязательно: 1 манипуляция перед хранением обеспечит свежесть до лета

Как продлить срок хранения капусты
Капуста
Фото: Автора

Stavropol.Media, 28 октября. Сохранить урожай капусты до лета — задача не из легких. Однако сделать это возможно, если подойти к ситуации с умом. К счастью, существует немало проверенных способов продлить свежесть урожая. Одним из таких секретов поделился эксперт блога "Зеленые истории" (18+). Речь идет об использовании речного песка.

Суть метода проста! Перед отправкой на хранение для капусты следует сделать "подушку" из речного песка, смешанного с просеянной древесной золой. Пропорция смеси — 4:1. Толщина слоя подушки — 10 см. Дело в том, что тандем золы и песка окажет бактерицидное действие, благодаря чему кочаны долго останутся упругими без признаков гнили.

Единственное, что действительно важно соблюдать — это температурный режим. В хранилище показатель столбика термометра не должен подниматься выше 2 градусов тепла.

Не менее интересно:

Туе в конце октября — как воздух: бросаем 30 г под ствол — и весной хвоя как изумруд, без желтизны

Смотрите полную версию на сайте >>>