Stavropol.Media, 19 ноября. Два ставропольских производителя молочной продукции уличили в фальсификации. Нарушения обнаружили при проверке качества пищевой продукции, поступающей в Калининградскую область, сообщает местное управление Россельхознадзора.
Также не соответствовали требованиям товары из Москвы и Санкт-Петербурга. Всего с начала года ведомство отобрало около 1,9 тысячи проб молочной, мясной и рыбной продукции. Лабораторные исследования показали 75 случаев несоответствия требованиям качества и безопасности. Фальсификация, в частности, заключалась в несоответствии жирно-кислотного состава и наличия ДНК немаркируемых видов.
Особое внимание уделялось контролю продуктов для социальных учреждений. Из 18 отобранных проб в детских и медицинских организациях четыре также не соответствовали техническим регламентам, что свидетельствует о необходимости усиления контроля над поставщиками.