Учёные из Лондона нашли, что вещество в какао и шоколаде — теобромин — может помогать замедлять процесс старения клеток. Они изучили более 1600 человек из Британии и Германии и выяснили, что у тех, у кого в крови был высокий уровень теобромина, признаки старения проявлялись медленнее.
Особенно это заметно по длине теломер — это части хромосом, которые укорачиваются с возрастом, и по риску преждевременной смерти.
Интересно, что эффект особенно был виден у тех, кто раньше курил или курит сейчас, что говорит о защите от вреда никотина благодаря теобромину. Хотя пока речь идёт только о связи, а не о доказанных фактах, что шоколад или какао действительно замедляют старение.
Эти результаты показывают, что натуральные вещества вроде теобромина могут играть важную роль в сохранении молодости и здоровья.
Учёные собираются изучить это дальше, чтобы понять, какая роль у таких веществ в нашем организме.