Stavropol.Media, 19 декабря. Помните, как рыболовы в СССР много времени проводили на реках, а магазины предлагали большой выбор, хоть и не всегда привычный? Сегодня речь пойдёт не о той рыбе, что ещё водится в наших реках (хотя её становится всё меньше), а о видах, которые раньше ели все, а теперь их почти не стало.
Ледяная рыба
Сейчас ледяную рыбу ещё можно найти, но цена кусается. В СССР она стоила копейки, примерно 70 копеек за килограмм, и продавалась повсюду. Рыба приплывала к нам из Антарктики. Теперь её привозят только из-за границы, поэтому она так дорожает.
Сельдь-залом
Её стало мало из-за того, что её слишком много ловили. В советское время она стоила дёшево и считалась едой для бедных. Ситуацию усугубило строительство гидроэлектростанций, которые перекрыли рыбе путь. В итоге эта рыба стала редкостью и попала в Красную книгу.
Пристипома
Её любили за жирное и мягкое мясо и низкую цену. Но рыбы стало меньше: сначала из-за промысла, потом из-за болезни. Теперь ловить её невыгодно. Рыбаки говорят, что слишком велик шанс вытащить пустые или заражённые сети.
Балтийский осётр
Она водилась в Ладожском озере и Финском заливе. Её было не так много, как сибирских осетров, поэтому её ловили по строгим правилам. Браконьеры уничтожили балтийского осетра.
Сардинелла
У неё было сладковатое мясо, но в ней было много костей. Самое странное произошло после 1991 года. С развалом страны сардинелла исчезла из магазинов. Почему она так внезапно пропала — загадка, которую сложно объяснить даже переходом к рыночной экономике. Она просто исчезла вместе с той эпохой.
По материалам дзен-канала "Рыбалка с Денчиком" (12+).
Автор: Лана Вавилова
Справка: Окончила Северо-Кавказский Федеральный Университет с двумя красными дипломам по направлению "Реклама и связи с общественностью". Работала SMM-специалистом, копирайтером и в пресс-службе МВД.