Посуда на моей кухне ослепительно сияет: жир и нагар отваливаются сами собой — ресторанный трюк

Stavropol.Media, 31 января. Жирные сковородки и пригоревшие кастрюли — головная боль каждой хозяйки. Но для их очистки не нужны дорогие и агрессивные средства. Профессиональные повара давно используют простой секрет: сода, соль и кипяток. Об этом рассказывается "PRO Город" (18+).

Как отмыть сковороду от жира

Смесь соды, соли и горячей воды — это мощный, но безопасный очиститель. Сода размягчает жир и нагар, а соль выполняет роль мягкого абразива. Это как домашний пилинг посуды.

Простой рецепт:

1. На дно загрязненной посуды высыпьте 2 ст.л. соды и 1 ст.л. соли.
2. Затем аккуратно залейте смесь 1 стаканом крутого кипятка.
3. Если нагар особенно стойкий, поместите посуду на конфорку и прогрейте раствор до появления первых пузырьков.
4. После этого, используя губку или щетку, тщательно обработайте поверхность — и жировые отложения легко отступят.

Если очищается посуда с деликатным покрытием, например, тефлоном, рекомендуется использовать мягкую губку и уменьшить время воздействия чистящего раствора. Посуда из чугуна и нержавеющей стали более устойчива к агрессивным воздействиям и допускает более тщательную обработку, включая длительное кипячение. В случае с очень старым и въевшимся нагаром, может потребоваться повторение процедуры несколько раз для достижения желаемого результата.

Магазинные очистители часто содержат те же компоненты, но с добавлением отдушек и агрессивных веществ. Домашний раствор безопасен, не оставляет запаха и не влияет на вкус пищи.

Что говорят хозяйки:

Алевтина: "Я всегда боялась повредить тефлоновое покрытие, но с этим способом все отлично! Посуда как новая, и никаких царапин."

Татьяна: "У меня чугунная сковорода, на которой все пригорает. Этот метод — просто спасение! Теперь чищу ее без усилий."

Ранее мы также писали, как быстро и дешево избавиться от засора. 

Автор: Ольга Веселик

Смотрите полную версию на сайте >>>