Stavropol.Media, 5 февраля. Эксперты в области экономики прогнозируют новый этап роста цен на ряд товаров уже весной 2026 года. Основными причинами называют проблемы в логистике, колебания курсов валют, а также неурожай в государствах-поставщиках. В списке — продукты, которые стоит приобрести заранее, пока их стоимость не взлетела до рекордных высот.
Кофе (зерновой и молотый)
Цены на кофейные биржи на сорта Робуста и Арабика продолжают устанавливать рекорды уже второй год. Виной этому — сильная засуха в Бразилии и Вьетнаме. В совокупности с транспортными сложностями продукт может подорожать ещё на 15–25% к началу весны.
Срок годности кофе в вакуумной упаковке или в зёрнах достигает полутора лет. Приобрести несколько упаковок по акции сейчас — надёжная финансовая стратегия.
Шоколад и кондитерские изделия
Производители до последнего сдерживали рост стоимости: уменьшали вес плитки со 100 до 80 граммов. Однако теперь потенциал для такого манёвра исчерпан. Качественный шоколад превратится в продукт премиум-класса, а в дешёвом сегменте увеличится доля пальмового масла и заменителей какао.
Оливковое масло
В странах, где производят продукт, второй сезон подряд наблюдается неурожай оливок из-за аномально высоких температур. Глобальные запасы масла находятся на низком уровне. Стоимость может увеличиться в 1,5 раза.
Бананы и экзотические фрукты
Усложнение логистических маршрутов и нестабильность валютных курсов (рубль/доллар) напрямую влияют на стоимость импорта. Аналитики розничной торговли не исключают, что эпоха "социальной" цены на бананы завершится, и они сравняются в стоимости с премиальными сортами яблок.
Бытовая химия и средства гигиены (импортные марки)
Несмотря на широкое присутствие отечественных аналогов, сырьё для производства многих стиральных порошков и качественных шампуней по-прежнему закупается за иностранную валюту. На фоне ожидаемых изменений курсов в начале 2026 года дистрибьюторы уже готовят новые прайс-листы для торговых сетей.
Автор: Александра Сергеева. По материалам дзен-канала "Diginomy | Политика, наука и жизнь простыми словами" (12+).