Индекс блинов по рецепту главы минэка рассчитали на Ставрополье

Stavropol.Media, 17 февраля. Индекс блинов рассчитали в минэке Ставрополья в начале Масленичной недели. При определении набора и количества продуктов для теста специалисты опирались на личный рецепт главы министерства Антона Доронина.

Семейный рецепт блинов от министра экономразвития выглядит так:

• молоко — 1 л;
• мука пшеничная — 250 г;
• куриные яйца — 4 шт.;
• масло растительное — 30 мл;
• сахар — 50 г;
• соль — 1/2 ч.л.;
• сода — 1/2 ч.л.;
• лимонная кислота — щепотка;
• кипяток — 150 мл.

Получиться должно четыре порции. Индекс блинов, по подсчётам минэка, составил 170,63 рубля. Как добавили в соцсетях ведомства, почти все продукты производятся в регионе, так что ставропольский блин вполне можно считать локальным продуктом.

Смотрите полную версию на сайте >>>