Stavropol.Media, 18 февраля. Северо-Кавказстат опубликовал данные о средних потребительских ценах на мясо в городах Ставрополья в январе 2026 года. В сравнении с декабрём прошлого года цены на все виды мяса, кроме курицы, заметно выросли, сообщается в официальной статистике.
Наиболее дорогим видом мяса традиционно остаётся баранина. В среднем по краю килограмм стоит 865,45 рубля. Больше всего за баранину просят в Пятигорске — 954,71 рубля, что на 36,6 рубля выше декабрьского показателя. Дешевле всего баранина в Будённовске — 769,77 рубля (цена не изменилась с декабря).
Говядина в январе подорожала практически во всех городах. Средняя цена по краю выросла до 703,95 рубля за килограмм (в декабре было 694,45 рубля). Самая дорогая говядина — в Ставрополе, 751,86 рубля (плюс почти 10 рублей за месяц). Самая доступная, как и прежде, в Будённовске — 639,47 рубля, хотя и там цена поднялась на 31 рубль.
Свинина также прибавила в цене. Средний показатель по региону — 464,07 рубля (декабрь — 459,51 рубля). В Ставрополе и Невинномысске свинина подешевела (422,47 и 422,02 рубля соответственно), тогда как в Будённовске цена подскочила сразу на 20 рублей — до 553,66 рубля за килограмм.
Курица остаётся наиболее доступным мясом. Средняя цена по краю — 240,86 рубля, что практически идентично декабрьским 240,77 рубля. Дешевле всего курятина в Ставрополе — 234,83 рубля и Пятигорске — 234,74 рубля. Максимальная цена зафиксирована в Кисловодске — 257,63 рубля, однако и это ниже, чем в декабре, когда стоимость составляла 264,35 рубля.