В Ставропольском крае стоимость ингредиентов для новогодних салатов “Оливье” и “Сельдь под шубой” увеличилась за последний год. Цена выросла на 10,99% для "Оливье" и на 8,51% для "Сельди под шубой". Об этом ИА Stavropol.Media сообщили в Северо-Кавказстате.
Среди ингредиентов для “Оливье” значительно выросла стоимость зеленого горошка и маринованных огурцов — на 20,24% за год. Также подорожал майонез и вареная колбаса — на 19,29% и 11,84% соответственно.
А вот овощи для салата подешевели: картофель на 36,91%, морковь на 24,01%, лук репчатый на 11,11%. Также снизилась стоимость куриных яиц — на 8,74%.
Стоимость "Сельди под шубой" в Ставропольском крае в 2022 году. Фото: Северо-Кавказстат
Что касается салата “Сельдь под шубой”, значительно выросли цены на сельдь — на 23,25% и майонез. Остальные ингредиенты — подешевели, в том числе свекла столовая — на 27,86%.
Стоимость "Оливье" в Ставропольском крае в 2022 году. Фото: Северо-Кавказстат
Стоимость рассчитана на основе единых условных норм продуктов питания, входящих в состав салата.
Ранее корреспондент ИА Stavropol.Media решил выяснить, во сколько обойдется “Оливье” на семью из четырех человек в Ставрополе. За ингредиентами он отправился в магазин.
"Оливье" на всю семью: в какую сумму ставропольцам обойдется новогодний салат в 2022 году Прихватив рецепт популярного блюда, в магазин отправился корреспондент ИА Stavropol.Media
