О тумане и гололедице предупредили водителей на Ставрополье
09:35
Чиновники комитета образования заняли детсад №27 в Ставрополе
09:02
Ваш мозг круче энциклопедии, если ответите на 9/9 вопросов – ТЕСТ на кругозор
08:53
25 ноября на Ставрополье: в крае образовался старейший на Северном Кавказе статкомитет
08:50
Сделайте такие действия к первому снегу – и весной про вредителей в огороде можно забыть
24 ноября, 19:24
Даже пятиклассник ответит на все эти 8 вопросов за минуту, а вы? - ТЕСТ по истории
24 ноября, 18:05
Средний возраст материнства назвали на Ставрополье
24 ноября, 18:03
Минимальную компенсацию за наставничество определили на Ставрополе
24 ноября, 17:07
Секрет итальянской закусочной: брускетта с авокадо – легкая закуска к новогоднему столу
24 ноября, 17:00
Горы налички, рывок в карьере и новая страсть: трон фортуны ждет 3 знака с 25 ноября
24 ноября, 17:00
Кто из ставропольцев согласен на переработки
24 ноября, 16:04
Не только порода виновата: почему коты часто атакуют хозяина - метод защиты
24 ноября, 16:00
Липкий снег и туман накроют Ставрополье с понедельника
24 ноября, 15:09
Трудно воспитать: топ-5 пород собак, которые не слушаются хозяина даже с кинологом
24 ноября, 15:00
Опасный мост в Ипатово заинтересовал Александра Бастрыкина
24 ноября, 14:13
Премию 200 тысяч рублей получила лучший учитель истории Ставрополья 23 ноября, 15:41
Стали известны лауреаты третьего конкурса "Ставропольское качество" 22 ноября, 11:57
Новым зампредом правительства Ставрополья стал Анатолий Антоненко 22 ноября, 11:09
Мы способны за себя постоять – губернатор Ставрополья об обращении Путина 22 ноября, 09:48
Назвали победителей конкурса "Бренд Ставрополья" 22 ноября, 09:01
Многодетная семья на Ставрополье осталась без крыши над головой из-за пожара 20 ноября, 17:46
Железнодорожные переезды на Минутке закрыли до 21 ноября в Кисловодске 20 ноября, 09:38
Андрей Уваров стал главой минстроя Ставрополья 19 ноября, 14:43
Назначили нового главу Новоселицкого округа Ставрополья 15 ноября, 14:57
Экс-начальник краевого Следкома вошёл в состав правительства Ставрополья 15 ноября, 13:52
Губернатор утвердил состав правительства Ставрополья 15 ноября, 13:09
Владимиров договорился о сборке белорусской сельхозтехники на Ставрополье 14 ноября, 09:37
Губернатор Ставрополья уехал в Беларусь 13 ноября, 09:43
Зачем думе Ставрополя ещё девять депутатов, объяснил эксперт 13 ноября, 09:04
Губернатор Ставрополья стал участником мозгового штурма с Мишустиным 12 ноября, 17:51

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год

В общем товарообороте СКФО регион занимает 80%
25 февраля 2023, 10:00 Общество
Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год Минэкономразвития Ставропольского края
Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год
Фото: Минэкономразвития Ставропольского края

В общем товарообороте Северо-Кавказского федерального округа Ставрополье занимает 60%. Только за прошлый год предприятия региона отгрузили продукты и напитки на 145 млрд рублей. Это на 18% больше показателей 2021 года, передает ИА Stavropol.Media со ссылкой на минэкономразвития края.

Наибольшую динамику показали предприятия по производству:

  • макарон — производство выросло в 1,3 раза (61,9 тыс. тонн);
  • плодоовощных консервов — на 31,5% (27,1 млн условных банок); безалкогольных напитков — на 22,5% (17,1 млн декалитров);
  • муки — на 13,4% (343,2 тысячи тонн).

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год. Фото: Минэкономразвития Ставропольского края

Чтобы повысить производство, разрабатываются новые технологии по глубокой переработке сырья и вырабатываются новые виды продуктов.

С учетом приостановки импорта пищевых компонентов резко возрос спрос на лактозу внутри страны. Молочный комбинат "Ставропольский", который стал первым в России выпускать молочный сахар, наращивает необходимые объемы производства. 

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год. Фото: Минэкономразвития Ставропольского края

На базе "Здоровое питание Ставрополья" при содействии СКФУ разрабатывают колбасные оболочки — аналоги импортным, многие образцы уже внедрены в производство.

Ипатовский "Сыродел" организовал производство сухой деминерализованной сыворотки. Пятигорский молочный комбинат до 2024 года планирует организовать высокотехнологичное производство безбелковых молочных продуктов.

Производители продуктов питания оцифровывают свои производственные цеха с помощью робототехники, электронной коммерции и цифровых инструментов управления пищевыми продуктами.

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год. Фото: Минэкономразвития Ставропольского края

"Предприятия показывают положительную тенденцию по адаптации к новым условиям. Даже при действии санкций, несмотря на нарушение логистических цепочек, роста затрат, недостатка комплектующих и ингредиентов они обеспечили бесперебойную работу, не допустили резкого роста оптово-отпускных цен на продукцию, в сжатые сроки наладили альтернативные каналы поставок необходимых компонентов", — отметил министр экономразвития Ставрополья Денис Полюбин.

229130
67
150