Поливаю огород овощным отваром до 7 ноября — к весне даже мусор превратится в чернозём
31 октября, 18:59
В ложном обвинении в домогательствах подозревают ставропольчанку
31 октября, 17:49
На Ставрополье контрактник застрелил сослуживца на полигоне
31 октября, 17:24
Рейсы в Шри-Ланку из Минвод перенесли в Сочи
31 октября, 17:01
Добавляю такую приправу вместо масла - пирожки не черствеют 4 дня и корочка еще хрустит
31 октября, 17:00
На Ставрополье увеличили штрафы за нарушение тишины и покоя
31 октября, 16:16
Полномочия депутата думы Ставрополья Романа Савичева прекратили досрочно
31 октября, 16:05
Поправки к закону о тишине ограничили использование пиротехники на Ставрополье
31 октября, 15:42
На Ставрополье два подростка на резиновой лодке не смогли выбраться на берег
31 октября, 15:22
Только 1 из 50 хозяев уживается с этими 2 породами кошек в квартире - любви не дождешься
31 октября, 15:00
Введение ежедневного тихого часа утвердили на Ставрополье
31 октября, 14:52
Ваша цифра на новые отношения в ноябре - комбинация страсти
31 октября, 14:15
Нереально нежные булочки с заварным кремом – получаются как в пекарне
31 октября, 14:00
Перед судом предстанет зарезавший подростка житель Тувы
31 октября, 13:40
Обязательно закапываю такие листья на участке до 10 ноября - весной почва словно перышко
31 октября, 13:20
Полномочия депутата думы Ставрополья Романа Савичева прекратили досрочно 31 октября, 16:05
Главный архитектор Ставрополья временно возглавил минстрой края 30 октября, 11:24
Глава минстроя Ставрополья покинул свой пост 30 октября, 10:37
Власти Ставрополья утвердили проект бюджета на 2025 год 28 октября, 16:55
Роман Коврыга официально стал главой Изобильненского округа 25 октября, 15:07
Новые основания для отставки мэра Ставрополя разработали в гордуме 23 октября, 16:14
Количество депутатов в гордуме Ставрополя хотят увеличить на 30% 23 октября, 15:44
Делегатов БРИКС обслуживают банкоматы на пяти иностранных языках 23 октября, 10:44
На Ставрополье избрали главу Минераловодского округа 21 октября, 16:57
Первый заммэра Ставрополя Заур Гурциев принял участие в крупных форумах в Москве 21 октября, 11:43
Делегация Ставрополья участвует в форуме InRussia в Минводах 18 октября, 17:53
Международный промышленный форум InRussia проходит на Ставрополье 17 октября, 17:43
Три пассажира микроавтобуса пострадали в ДТП на Ставрополье 16 октября, 20:26
Новоселицкий округ Ставрополья возглавила Татьяна Федотова 16 октября, 09:46
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 07:40

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год

В общем товарообороте СКФО регион занимает 80%
25 февраля 2023, 10:00 Общество
Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год Минэкономразвития Ставропольского края
Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год
Фото: Минэкономразвития Ставропольского края

В общем товарообороте Северо-Кавказского федерального округа Ставрополье занимает 60%. Только за прошлый год предприятия региона отгрузили продукты и напитки на 145 млрд рублей. Это на 18% больше показателей 2021 года, передает ИА Stavropol.Media со ссылкой на минэкономразвития края.

Наибольшую динамику показали предприятия по производству:

  • макарон — производство выросло в 1,3 раза (61,9 тыс. тонн);
  • плодоовощных консервов — на 31,5% (27,1 млн условных банок); безалкогольных напитков — на 22,5% (17,1 млн декалитров);
  • муки — на 13,4% (343,2 тысячи тонн).

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год. Фото: Минэкономразвития Ставропольского края

Чтобы повысить производство, разрабатываются новые технологии по глубокой переработке сырья и вырабатываются новые виды продуктов.

С учетом приостановки импорта пищевых компонентов резко возрос спрос на лактозу внутри страны. Молочный комбинат "Ставропольский", который стал первым в России выпускать молочный сахар, наращивает необходимые объемы производства. 

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год. Фото: Минэкономразвития Ставропольского края

На базе "Здоровое питание Ставрополья" при содействии СКФУ разрабатывают колбасные оболочки — аналоги импортным, многие образцы уже внедрены в производство.

Ипатовский "Сыродел" организовал производство сухой деминерализованной сыворотки. Пятигорский молочный комбинат до 2024 года планирует организовать высокотехнологичное производство безбелковых молочных продуктов.

Производители продуктов питания оцифровывают свои производственные цеха с помощью робототехники, электронной коммерции и цифровых инструментов управления пищевыми продуктами.

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год

Продукты и напитки на 145 млрд рублей отгрузили предприятия Ставрополья за год. Фото: Минэкономразвития Ставропольского края

"Предприятия показывают положительную тенденцию по адаптации к новым условиям. Даже при действии санкций, несмотря на нарушение логистических цепочек, роста затрат, недостатка комплектующих и ингредиентов они обеспечили бесперебойную работу, не допустили резкого роста оптово-отпускных цен на продукцию, в сжатые сроки наладили альтернативные каналы поставок необходимых компонентов", — отметил министр экономразвития Ставрополья Денис Полюбин.

229130
67
150