В санаторий Кисловодска поставляли потенциально опасную брынзу, которую производили в Карачаево-Черкесии. Нарушения выявили во время анализа информации в системе “Меркурий”, сообщает ИА Stavropol.Media со ссылкой на Россельхознадзор.
“Предприятие выпустило 59 кг брынзы. В качестве сырья было использовано полтонны сырого молока, не подвергнутого ветеринарно-санитарной экспертизе. То есть, полученная продукция не соответствует необходимым требованиям безопасности и может представлять угрозу для здоровья потребителей”, — говорится в сообщении.
Управлением Россельхознадзора предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
