Весенний сев завершили на Ставрополье
2 июня, 18:04
Ученые СКФУ разработали технологию сепарации для удаления нефтепродуктов с пляжей Черного моря
2 июня, 17:30
Четверых танцоров лезгинки на братской могиле осудили на Ставрополье
2 июня, 17:19
Переговоры в Стамбуле, турне Трампа: что произошло в соседних с СКФО странах
2 июня, 17:17
Николай Великдань облетит поля перед жатвой на Ставрополье
2 июня, 17:11
"Сладкий фотодень" провела редакция ИА Stavropol.Media 1 июня в Ставрополе
2 июня, 16:54
Автобусы на семи маршрутах опять нарушали расписание в Ставрополе
2 июня, 16:47
Ставропольца задержали за участие в деятельности террористической организации
2 июня, 15:41
Когда толчёнка — роскошь: за год цены на картошку взлетели на 40% на Ставрополье
2 июня, 15:18
Память о скончавшемся ветеране увековечат в музее Шпаковского округа
2 июня, 15:16
Депутат Госдумы Павел Симигин задолжал по исполнительному листу 61 млн рублей
2 июня, 15:00
15 мотоциклистов и электросамокатчиков травмировались за месяц в Ставрополе
2 июня, 14:32
Российский супермаркетинг: сколько стоят яйца, мясо и прочая снедь в разных уголках страны
2 июня, 14:31
Власти региона экстренно собрались после атак БПЛА на Сибирь
2 июня, 14:20
Библиотеки ЛНР пополнят книги со Ставрополья
2 июня, 13:52

Цветная капуста в кляре — проще не бывает

Невероятно вкусный рецепт
Цветная капуста в кляре ИА ЕАОMedia
Цветная капуста в кляре
Фото: ИА ЕАОMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Из самых простых продуктов можно приготовить целую гору вкуснятины. Сегодня у нас цветная капуста в кляре.

Для кляра нам потребуется:

  • Яйцо — 1 шт;
  • Сметана — 2 ст ложки;
  • Молоко канатной температуры — 130 мл;
  • Мука — 150гр;
  • Соль по вкусу;
  • Перец и специи по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Цветную капусту разделим на соцветия. Закинем ее в кипящую подсоленную воду буквально на 1 минуту. Вынимаем на дуршлаг, чтобы она хорошо стекла.

1 / 2

Готовим кляр

Взбиваем все до однородной консистенции. Кляр должен получиться густой. Он не должен стекать с капусты при обмакивании. Соцветия цветной капусты обмакиваем в кляр и жарим до румяной корочки.

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре. Фото: Фото: ИА ЕАОMedia

4037165.jpgКак приготовить ресторанный бефстроганов дома быстро и вкусно — рецепт

На мастер-классе Школы дальневосточной кухни рассказали, в чём секрет сочного мяса и нежнейшего картофельного пюре

229133
67
155