Ваш мозг круче энциклопедии, если ответите на 9/9 вопросов – ТЕСТ на кругозор
25 ноября, 19:30
Смесь нашатыря и соды 1:4 "сотрет" жирные пятна с белых вещей и выветрит вонь
25 ноября, 19:20
Мудрейший Хайям раскрыл причину, почему даже самый верный муж начнет изменять
25 ноября, 18:36
Кисловодск вошел в топ-10 направлений для отдыха с питомцами
25 ноября, 17:53
Дракон осыпает золотом: открылась новая тропа к успеху для 3 знаков зодиака - кто попал
25 ноября, 17:00
Национальные маршруты России хотят пополнить туром по Ставрополью
25 ноября, 16:55
Судью Промышленного района Ставрополя назначил Владимир Путин
25 ноября, 16:32
Чиновницу уволили из-за договора с мужем на спил деревьев на Ставрополье
25 ноября, 16:21
Первые выплаты получили жильцы дома в Пятигорске после взрыва газа
25 ноября, 15:43
Настоящие короли зимы: 3 породы собак не мерзнут в морозы - без курток и комбинезонов
25 ноября, 15:00
Ветеран ВОВ на Ставрополье отметила 101-летие
25 ноября, 14:54
Мандат экс-депутата Романа Савичева передали главврачу из Ставрополя
25 ноября, 14:42
Медали "Материнская слава" вручили многодетным ставропольчанкам
25 ноября, 14:35
Лауреатов "Ставропольского качества" Stavropol.Media поддержало на 3 млн рублей
25 ноября, 14:18
Пропавших без вести участников СВО начнет искать госфонд на Ставрополье
25 ноября, 14:04
Мандат экс-депутата Романа Савичева передали главврачу из Ставрополя 25 ноября, 14:42
Лауреатов "Ставропольского качества" Stavropol.Media поддержало на 3 млн рублей 25 ноября, 14:18
Премию 200 тысяч рублей получила лучший учитель истории Ставрополья 23 ноября, 15:41
Стали известны лауреаты третьего конкурса "Ставропольское качество" 22 ноября, 11:57
Новым зампредом правительства Ставрополья стал Анатолий Антоненко 22 ноября, 11:09
Мы способны за себя постоять – губернатор Ставрополья об обращении Путина 22 ноября, 09:48
Назвали победителей конкурса "Бренд Ставрополья" 22 ноября, 09:01
Многодетная семья на Ставрополье осталась без крыши над головой из-за пожара 20 ноября, 17:46
Железнодорожные переезды на Минутке закрыли до 21 ноября в Кисловодске 20 ноября, 09:38
Андрей Уваров стал главой минстроя Ставрополья 19 ноября, 14:43
Назначили нового главу Новоселицкого округа Ставрополья 15 ноября, 14:57
Экс-начальник краевого Следкома вошёл в состав правительства Ставрополья 15 ноября, 13:52
Губернатор утвердил состав правительства Ставрополья 15 ноября, 13:09
Владимиров договорился о сборке белорусской сельхозтехники на Ставрополье 14 ноября, 09:37
Губернатор Ставрополья уехал в Беларусь 13 ноября, 09:43

Мощный поток ностальгии: лакомства из СССР, сводившие с ума целую нацию

Любимые блюда советских женщин в обзоре агентства (фото)
Тематическое фото https://ru.freepik.com
Тематическое фото
Фото: https://ru.freepik.com

Советский союз. Прекрасные воспоминания из детства: постройка шалашей во дворах, прыжки с гаражей, "резиночки" и "городки", любимые жвачки и отсутствие всяких гаджетов. Именно об этом чаще всего сейчас говорят рожденные в 70-ых. На их долю выпал развал страны, становление нового государства. Наверное, некорректно сравнивать два разных времени — плюсы и минусы есть, как в прошлом, так и в настоящем. И у каждого гражданина они свои. Но кое-что до сих пор вызывает острую ностальгию и обязательно улыбку при воспоминаниях — это еда. Корреспондент ИА KrasnodarMedia вспомнил некоторые блюда времен СССР.

1. Бутерброды. Это сейчас в каждой кулинарии можно найти бутерброды с сёмгой и ветчиной, а раньше они были совсем другими. В продаже их просто не было. Помнится, готовили бутерброды к праздничному столу практически в каждой семье. Обжаривали кусочек хлеба-обязательно на сливочном масле, чтоб вкуснее было. Сверху укладывали порезанное вареное яйцо. Ну и, конечно, шпроту. Невероятная вкуснотища. А если в доме найдется огурец и майонез — это счастье!

Бутерброд

Бутерброд. Фото: Автор: https://pixabay.com

2. Салат "Оливье". Ну согласитесь, точно символ советского времени! До сих пор, спустя десятки лет, ни один Новый год и ни одно застолье без него не обходятся! Это блюдо называли самым "нажористым". Еще бы — колбаса, картофель, огурцы, морковь, горошек и вся эта "мешанина" сдобрена жирной сметаной. Интересно, как бы отреагировал на такой салат известный Оливье, пришелся бы он ему по вкусу — мы так и не узнаем, но для советских граждан он был одним из самых вкусных и по-прежнему пользуется популярностью. Справедливости ради стоит заметить, что вкусовые качества салата в современном мире несколько изменились. Виной всему, конечно, "химические" продукты.

Салат

Салат. Фото: Автор: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

3. Песочные орешки, грибочки. Вот это была настоящая вкуснятина! Как сейчас говорят, "Родину бы продал". Дети времен СССР даже думать о таком выражении не смели, патриотизм был превыше всего. Но это совсем другая история! Что касается орешек и грибочков, то готовили их, как вы помните, в специальной орешнице, железной такой. А начинка! Помните? Это была вареная сгущенка! И, конечно, практически у каждого ребенка времен Советского Союза есть своя история, связанная с приготовлением вареной сгущенки! У единиц, наверное, не взрывалась та самая банка, когда ее варили в большой кастрюле! А сколько было возмущений родителей по этому поводу! Причем, не все дети уплетали орешек со сгущенкой, некоторые, наоборот, довольствовались только сладкой начинкой, а орешек "склеивали" и возвращали в вазу. Как сейчас не улыбнуться, вспоминая об этом прекрасном времени!

Приготовление теста

Приготовление теста. Фото: Автор: https://pixabay.com

4. Селедка под шубой. Еще одно, причем, калорийнешее блюдо, доставшееся нам с времен СССР. Оно по –прежнему занимает "главное место" за праздничном столом, опять же, чаще всего в новогоднюю ночь. Причем, наши бабушки и мамы с удовольствием возились с селедкой, вытаскивая маленькие косточки. И с таким же удовольствием от души сдабривали популярный слоёный салат майонезом. Рецепт его не изменился: рыба, отварные картофель, свекла, морковь и яйца. Заметим, "селедка под шубой" готовится не так часто, как "Оливье". Да и в современном мире уже появилось множество других вкуснейших салатов, типа "мимоза", "Цезарь" и т.д. Но иногда так хочется вернуться в прошлое и приготовить ту самую "селедку под шубой", которую в детстве делала бабушка. Правда?

Приготовление

Приготовление. Фото: Автор: https://pixabay.com

5. Макароны по-флотски. Гениальное творение повара, причем, его "автор" до сих пор не известен. Может, попытка повторить итальянскую пасту? Неважно, главное — в то время — это блюдо было очень вкусным. Дети с удовольствием уплетали его в пионерских лагерях и школах. Про детские сады не могу сказать –не помню. Состав блюда гениален, а на приготовление уйдет совсем немного времени. Отварили макароны, пережарили фарш или тушенку с луком, и всё перемешали. Заметим, что томат при обжарке стали добавлять гораздо позже. В СССР хозяйки прекрасно обходились без него.

Фото: Автор: pixabay.comВспомнили? Улыбнулись и подняли себе настроение? А теперь на кухню— готовить кулинарные шедевры времен СССР!

161150
67
155