Орден Октябрьской Революции передадут из мэрии Ставрополя в музей
6 июля, 18:04
Пшеничные поля сгорели на Ставрополье
6 июля, 17:18
Парад семей пройдет в Ставрополе 8 июля
6 июля, 17:05
Адская жара придет на Ставрополье в начале новой рабочей недели
6 июля, 16:10
Забег невест прошел в Железноводске
6 июля, 15:07
Вахта Победы: Пароходы в забайкальской тайге и 190 тысяч литров молока для фронта
6 июля, 15:00
Достаём лупу: рассматриваем детали ставропольских лугов
6 июля, 14:10
Фестиваль детского кино "Хрустальный источникЪ" открылся в Ессентуках
6 июля, 13:02
Эксперты Авито Услуг выяснили, на что обращают внимание россияне при выборе мастера
6 июля, 13:00
86 улиц остались без воды в Кисловодске 6 июля
6 июля, 12:12
Чрезвычайную пожароопасность объявили еще в нескольких округах Ставрополья
6 июля, 11:03
Чебуреки, барабуля и мидии: чем угощают ставропольских гастротуристов в Крыму
6 июля, 10:07
6 июля на Ставрополье: в краевой столице появились первые омнибусы
6 июля, 08:30
От пахоты до выпускного бала: чем жила Якутия в первые месяцы после Победы
6 июля, 05:00
Вахта Победы: агитация в колхозах и самоотверженный труд грузчиков на Сахалине
6 июля, 03:00

Витаминный бум: рецепт весеннего салата с ароматной заправкой

Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

На дворе весна — время восполнять иссякшие витамины в организме. Сделать это можно не только при помощи витаминных комплексов, но и через употребление правильной и полезной пищи. Предгалаем вашему вниманию волшебный весенний салат, который насытит вас полезными веществами. Легкая и ароматная заправка прекрасно дополнит сочные овощи и зелень, делая его идеальным выбором для легкого обеда или ужина, передает ИА Stavropol.Media.

Весенний витаминный салат

Что понадобится?

  • Свежий шпинат — 100 г
  • Руккола — 50 г
  • Молодой зеленый горошек — 100 г
  • Редис — 5-6 шт.
  • Огурец — 1 шт. (средний размер)
  • Авокадо — 1 шт.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Оливковое масло extra virgin — 3 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Кедровые орешки (или грецкие орехи) — для подачи
  • Пармезан (или любой твердый сыр) — для подачи, натереть на терке

Как приготовить?

Подготовка ингредиентов: Тщательно промойте шпинат и рукколу под проточной водой. Редис и огурец нарежьте тонкими ломтиками. Молодой зеленый горошек можно использовать свежим или, если он замороженный, предварительно разморозьте. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.

Заправка: В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед до однородности. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Смешивание салата: В большой миске смешайте шпинат, рукколу, огурцы, редис, молодой зеленый горошек и авокадо. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись заправкой.

Подача: Перед подачей посыпьте салат кедровыми орешками или измельченными грецкими орехами для добавления хруста. Сверху можно добавить натертый на терке пармезан или ваш любимый твердый сыр для пикантности и сытности.

196697
67
155