В 119,08 рубля обойдется приготовление блинов для среднестатистической семьи на Ставрополье. Индекс масленичного блюда составили в Центре стратегических разработок, передает ИА Stavropol.Media.
За основу эксперты взяли рецепт приготовления тонких блинчиков шеф-повара одного из столичных ресторанов и статистическую информацию. Для семьи из четырех человек они предложили 40 заварных блинов.
Продукты следующие: 280 г пшеничной муки, 500 мл молока, четыре яйца, 70 г сахарного песка, 5 г соли, 40 мл растительного масла и 500 мл воды (кипятка). Средняя цена этого набора в России составила 114, 42 рубля.
Самыми дорогими блины оказались в Дальневосточном округе — 146,71 рубля, дешевыми — в Приволжском округе (103,31 рубля) рубля. На Кавказе выгоднее всего печь блины в Кабардино-Балкарии, порция обойдется 113,48 рубля. Для сравнения, в Краснодарском крае — 116,08 рубля, Севастополе — 126,82 рубля, Ростовской оласти — 112,44 рубля.
